Konji Barayak di Kuansing, Gubernur Riau : Jangan Lupa Cicipi
Gubernur Riau ikut membuat konji barayak bareng emak-emak KUANSING , LENSA KABAR.com - Tradisi bakonji merupakan kegiatan yang dilakukan oleh emak-emak untuk memasak secara bersama, semangat gotong royong mengesampingkan individualisme mengedepankan suka cita bersama tentunya menjadi salah satu kekuatan untuk membangun Riau lebih baik. Buburnya bertekstur kenyal yang menyerupai cendol, dengan kuah santan kental bercita rasa manis sungguh istimewa di hati masyarakat Kuansing. Baca Juga : Ekonomi Riau Tumbuh 4,55 Persen di Triwulan IV 2022 Selain rasa kuliner nikmat dan penyajian yang masih tradisional dengan mangkok dari daun pisang, tradisi bakonji juga merupakan kekayaan budaya yang patut dilestarikan. "Encik puan kalau ke Kuansing jangan lupa cicipi, ya,"ujar Gubernur Riau,Syamsuar. Ia menjelaskan bahwa tradisi bakonji merupakan kekayaan budaya yang patut dilestarikan. Selain rasa kuliner yang nikmat, penyajiannya pun ...